免費的寬帶上網(wǎng)、兩張床可共用一個床頭燈、只有淋浴器不設(shè)浴缸、大堂簡單溫馨、沒有門童實行自助……越來越多的人開始喜歡下榻于“價格便宜量又足”的經(jīng)濟(jì)型酒店，然而，收費從99元到兩三百元的房價，不禁讓人想深究到底在經(jīng)濟(jì)型酒店花多少錢才合適？ 　　　不論是在偏僻的西部銀川，還是繁華的北京王府井，各種連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店像如家快捷、錦江之星、安逸158、宜必思、7天連鎖等，不僅僅忙于攻城略地，相互之間的廝殺也此起彼伏。在北京、上海、天津、杭州、鄭州等地的商業(yè)區(qū)甚至有可能每隔50米就可以發(fā)現(xiàn)一家掛著不同牌匾的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。而在這股開店浪潮中，“客棧”的聲音開始走強(qiáng)。繼馬來西亞麗星郵輪集團(tuán)在杭州打出了99元/間的震撼低價開出了“我的客?！焙?，上海漢庭連鎖酒店集團(tuán)也在武漢新開發(fā)只需100元左右的“漢庭客?！薄＿@些名為客棧的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營模式顛覆了傳統(tǒng)意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店，在業(yè)內(nèi)掀起了巨大的波瀾?！　　〗?jīng)濟(jì)型酒店細(xì)分化 　　近一年來，鄭州的經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)達(dá)到了50多家，發(fā)展速度之快令業(yè)內(nèi)震驚。據(jù)不完全統(tǒng)計，在鄭州，中州快捷的連鎖店已經(jīng)開到13家，中州快捷酒店在河南省內(nèi)的連鎖店目前已經(jīng)有20多家。而看好中原市場的并非只有快捷品牌，國內(nèi)的錦江之星、如家快捷等都加快了在鄭州的布局?！　　∽湓阢y川市區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店，從外觀看就給人簡約之感，前廳只有10平方米左右，前臺側(cè)面的墻上標(biāo)注著當(dāng)日氣溫及房間價格，其提供149元和169元的房價。越來越多的人開始喜歡下榻于“價格便宜量又足”的經(jīng)濟(jì)型酒店，然而，收費從99元到兩三百元的房價，不禁讓人想深究到底在經(jīng)濟(jì)型酒店花多少錢才合適，是不是越便宜越好？　　　在杭州汽車南站對面，一幢油漆得五彩繽紛的大樓很引人注目，這就是“麗星”麾下的經(jīng)濟(jì)型酒店“我的客?！?。來自沈陽的游客王先生正在大廳旁邊的休閑中心吃飯，他是從報紙上看到“我的客?！钡膱蟮肋^來的。他說：“我住過幾家經(jīng)濟(jì)型酒店，價格多是一兩百。在這住了一晚，我感覺99元很實惠。”　　　據(jù)了解，杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的房價平均在180元/間至220元/間之間。如“假日之星”信義坊店的標(biāo)間為198元，“錦江之星”湖濱店的標(biāo)間為188元，而最貴的經(jīng)濟(jì)型酒店高新“速8”一個單人間就要230元。　　　客棧的負(fù)責(zé)人透露，“我的客棧”之所以能推出99元的低價，秘訣是有獨特的控制成本的方法。酒店的客房采取了油輪式的整體預(yù)制式安裝，即房間在海外生產(chǎn)，由集裝箱運往酒店安裝，節(jié)約了裝修成本和時間。12平方米的房間非常簡潔，床上用品使用一次性免洗滌可回收的無紡布，衛(wèi)生間沒有“六小件”洗漱用品。而且酒店也不設(shè)置最耗人力的餐廳。除了上述硬性成本外，“我的客棧”人力成本也相當(dāng)節(jié)約?？偣?73間客房配備的工作人員不到40人，遠(yuǎn)低于一般經(jīng)濟(jì)型酒店的人房比?！　　∩虾h庭連鎖酒店集團(tuán)漢庭常務(wù)副總裁成軍表示，此前，該酒店集團(tuán)專注做針對商務(wù)客人的“漢庭酒店”和“漢庭快捷”，價位分別為250至300元、158至188元。此次入漢的“漢庭客?！倍ㄎ辉?00元左右?！　　∶绹\通公司的馮健認(rèn)為，與美國的經(jīng)濟(jì)型酒店價格和人均收入的比例相比，中國的經(jīng)濟(jì)型酒店仍然不夠“經(jīng)濟(jì)”。并表示“100元以下才是名副其實的經(jīng)濟(jì)型酒店?！?　　　業(yè)內(nèi)人士表示，對照國外經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷史來看，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在跑馬圈地之后，將走向市場細(xì)分優(yōu)勝劣汰。據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計數(shù)字顯示，全國經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)從2000年的23家發(fā)展到今年7月的1067家，客房數(shù)也從3236間增長到118648間。目前，一些大型連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店已將目光從大城市轉(zhuǎn)向二、三線城市?！　　∪绾伪ＷC供需平衡　　　統(tǒng)計顯示，中國經(jīng)濟(jì)型酒店的入住率已從2005年的平均89％跌至2006年的平均82．4％；平均客房價格從2005年的328元降到了209元；經(jīng)濟(jì)型酒店單店年回報率由兩年前的30％至50％下降到20％至30％。與此同時，2007年經(jīng)濟(jì)型酒店物業(yè)成本相比2006年上升了40％多。由這組數(shù)據(jù)，不難看出在經(jīng)濟(jì)型酒店瘋狂發(fā)展的背后，其實際經(jīng)營情況明顯下滑。　　　從2004年開始先后在成都投資了六七十間房子做小型酒店的小江表示：“今年生意沒有那么好了?！焙芏啾镜氐慕?jīng)濟(jì)型酒店一下子都冒了出來，很多原來是下面吃飯、上面唱卡拉OK的房子，都全部改成了經(jīng)濟(jì)型酒店，價格都在每天60至90元。據(jù)說成都天竺街的一面墻上，大大小小的掛滿了很多小型酒店的店招，連這一面墻也成了一道別樣的風(fēng)景。 　　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店與傳統(tǒng)的星級酒店相比，壓縮或取消了餐飲、會議、娛樂等功能設(shè)置?！癇+B”的模式（即“床+早餐”），使得運營成本大大降低。與此同時，不少并非經(jīng)濟(jì)型酒店的社會旅館也盯上了酒店市場中的這塊大蛋糕，紛紛打起“經(jīng)濟(jì)型酒店”的牌子，但服務(wù)水平參差不齊，一些問題也頻頻暴露出來?！　　?jù)了解，目前全國共有36萬家社會旅館，平均入住率為50％至60％。純粹從供需的角度看，現(xiàn)在房間的供給是過剩的。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店需要有明確的定位，而不是再去做傳統(tǒng)意義上的住宿場所。 　　　如家CEO孫堅日前也表示，盡管市場前景廣闊，但由于盈利模式的不清晰，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)存在過熱隱患。 　　　而如何保證市場需求與供給平衡，奧地利的做法不無借鑒意義。據(jù)介紹，經(jīng)濟(jì)型旅館的存在很符合奧地利以中、小城鎮(zhèn)為主的國情，而聯(lián)邦和地方政府所提供的寬松政策環(huán)境則促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)型旅館在奧地利各地，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的發(fā)展。對于奧地利各個城鎮(zhèn)的居民，只要本人愿意，家里又有空余房間，就可以向當(dāng)?shù)卣暾堥_設(shè)經(jīng)濟(jì)型旅館，申請的費用也很便宜。按照奧地利政府的規(guī)定，客房不滿10間的經(jīng)濟(jì)型旅館不交稅，即便規(guī)模較大需要交稅的旅館也可按照客源的流量享受稅收優(yōu)惠。因此，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是旅游景點的居民都選擇把自己的空余房間用做客房，開設(shè)這種經(jīng)濟(jì)型旅館。此外，政策還允許經(jīng)濟(jì)型旅館的經(jīng)營者出于收益或其他原因，自由申請停辦或終止經(jīng)營。如果旅館在經(jīng)營期間收益很少或者虧損，不必繳納手續(xù)費。由于經(jīng)濟(jì)型旅館的經(jīng)營者都是當(dāng)?shù)厝耍褂玫囊彩亲约易≌?，因此整體投入少，經(jīng)營風(fēng)險低，再加上政府的靈活政策，可保證市場需求與供給的平衡。許多經(jīng)濟(jì)型旅館在旅游旺季時作為旅館開張，收入頗豐，而在淡季時則退出市場，又變成普通的自家住宅。　　　天津飯店協(xié)會負(fù)責(zé)人認(rèn)為，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的發(fā)展空間很大，但是目前也出現(xiàn)了一些問題，比如有些酒店為了降低運營成本，服務(wù)上過于單一，在酒店的硬件設(shè)施投入上也不到位，經(jīng)營狀況并不樂觀；還有一些經(jīng)濟(jì)型酒店只是借用了這個名稱，卻沒有真正達(dá)到經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的內(nèi)質(zhì)。再加上現(xiàn)在整個市場缺乏成熟的經(jīng)驗、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，在大量資金迅速進(jìn)入的情況下，難免魚龍混雜。該負(fù)責(zé)人透露，由中國飯店協(xié)會主持起草的《經(jīng)濟(jì)型飯店經(jīng)營規(guī)范》國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)今年年內(nèi)將會出臺，該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺后，目前市場上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌中僅有三分之一能夠達(dá)到要求，而三分之一經(jīng)過適當(dāng)改進(jìn)后能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，另有三分之一可能需要全面整改。
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