大學(xué)街烤肉 第一天晚上，朋友在濟(jì)州的老板請(qǐng)吃海鮮火鍋，菜很精致，味道也很好，可惜沒吃飽。于是，由朋友做東，拉到大學(xué)街的烤肉店吃第二頓。大學(xué)街其實(shí)有正規(guī)的名字，但是因?yàn)檫@里是大學(xué)生聚集的地方，所以干脆叫“大學(xué)街”。 滿街都是飯店，比上海復(fù)旦大學(xué)后門的餐館一條街規(guī)模更大，味道讓人驚喜。第一次比較匆忙，基本上沒怎么嘗烤肉的味道，幸而第二天晚上由導(dǎo)游金姐做東，才在這里正式吃了一頓烤肉大餐。 烤肉店的名字叫“耽”，四人一桌，點(diǎn)了泡菜烤肉?？颈P是斜架在爐子上的，為的是讓泡菜汁流下來(lái)，不會(huì)流得滿盤都是。肉切得厚薄正好，烤到一半用剪刀剪成小塊，再翻幾個(gè)面就可以吃了。吃的時(shí)候用生菜包一片肉、一片泡菜，沾魚醬吃。味道很鮮，肥肉不肥，瘦肉很嫩，加熱了的泡菜有一點(diǎn)點(diǎn)酸，超級(jí)開胃。 吃到后半程，用剩下的肉合著泡菜炒飯，直接在鐵板上炒，最后撒上奶酪碎末，等奶酪融化就可以吃了。味道有點(diǎn)像奶酪局飯，但是沒有那么膩，因?yàn)槟汤抑辉诒砻姘艘粚印? 兩個(gè)人的話，一份肉就夠。炒飯、蔬菜、飲料、每餐必有的七八小碟開胃菜是免費(fèi)的。旁桌還坐了很漂亮的大學(xué)美眉。這也是我在濟(jì)州島吃得最飽最開心的一頓。 小賬單 豬頸肉:8000韓元/份 五花肉:7000韓元/份 蔬菜免費(fèi) 軟飲料暢飲
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